El té de burbujas o boba es una bebida tradicional de Taiwán elaborada a base de té frío con bolitas endulzadas y con sabores, toda una experiencia de sabor personalizable que llegó a La Serena de la mano de una pareja de emprendedores que dieron vida a Serena Boba.
Pablo Khamis, fundador de este negocio junto a Gabriela Calderón, explica que los clientes pueden elegir distintos tipos de té como base, tales como el negro, el blanco o el chai, como también diferentes tipos de jugos o leche, ya sea sin lactosa o vegetal. Una vez elegida esta base, se acompaña con las burbujas, de las cuales también existe una gran variedad, incluyendo los riquísimos popping boba, que son burbujas de jugos envueltas con un alga marina que se llama agar agar o las que están hechas con almidón de tapioca.
Para quienes deseen disfrutar de este novedoso brebaje, pueden visitar el local de Serena Boba que está ubicado en Guillermo Ulriksen 2728, La Serena. Para conocer las diversas variedades y realizar consultas, la cuenta de Instagram de este negocio es @serena_boba.
Acompañando la instalación de este nuevo recinto ha estado el Centro de Negocios Sercotec La Serena. De acuerdo con Pablo, “la idea de este trabajo conjunto es tener una mayor masificación, tener distintos puntos de distribución y venta”, como será próximamente la apertura de un local en la Avenida del Mar.
Carolina Riquelme, directora del Centro de Negocios Sercotec La Serena, precisó que “queremos que los negocios de emprendedores y empresarios crezcan, que les vaya bien, por ello les brindamos un conjunto de servicios gratuitos, como son las asesorías personalizadas en aquellas materias en las cuales el empresario requiera ayuda, como también los capacitamos y los vinculamos con el ecosistema productivo local”.
Quienes quieran acceder a las asesorías, capacitaciones y formaciones gratuitas del Centro de Negocios Sercotec La Serena, pueden contactarse vía WhatsApp; en redes sociales, donde se encuentran en Facebook e Instagram o de forma presencial, en Las Rojas Poniente 1664 en La Serena. Más información en el sitio web de Sercotec, en el apartado de Centros de Negocios.