Sustentabilidad en la fruticultura: productos con valor agregado que se abren a nuevos mercados
La fruticultura es una actividad relevante para Chile y, al año 2023, la Región de Coquimbo contaba con 27.175 hectáreas productivas, equivalente al 7,2% del país, especialmente concentradas en uva de mesa, mandarinas, clementinas, paltas, olivos, además de las plantaciones de nogales, Limones y Almendros. Sin embargo, en las últimas temporadas, este sector atraviesa importantes […]